دوستان این یک رسپی پایه برای انواع بستنی میتونه باشه.
یعنی میتونید با حذف پسته یا استفاده از مغزیجات دیگه و بجای زعفران به همون مقدار قهوه یا نسکافه استفاده کنید.
یا بجاش از یک عدد پوره موز یا نصف عدد پوره انبه یا ۵_۶ عدد پوره توت فرنگی یا از ۲ ق چایخوری پودر کاکائو و مقداری وانیل استفاده کنید...
این بستنی بافت نرمی داره و بسیار خوشمزه‌س😋
اصلا بافت یخی نداره👌
یعنی میتونید با حذف پسته یا استفاده از مغزیجات دیگه و بجای زعفران به همون مقدار قهوه یا نسکافه استفاده کنید.
یا بجاش از یک عدد پوره موز یا نصف عدد پوره انبه یا ۵_۶ عدد پوره توت فرنگی یا از ۲ ق چایخوری پودر کاکائو و مقداری وانیل استفاده کنید...
این بستنی بافت نرمی داره و بسیار خوشمزه‌س😋
اصلا بافت یخی نداره👌
مواد لازم
بستنی زعفرانی
۴
مواد اصلی
خامه قنادی
۲۰۰ گرم
شیر (پرچرب)
۱/۲ پیمانه
زعفران
دمکرده غلیظ
۲ قاشق غذا خوری
پسته
خردشده
۱/۸ پیمانه
طرز تهیه
بستنی زعفرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا خامه قنادی را فرم دهید.سپس تمامی مواد رو به خامه اضافه کرده و به آرامی با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود.زیاد هم نزنید تا سبکی خامه از بین نره.
۲
کاسه حاوی مواد بستنی رو نیم ساعت تا یک ساعت در فریزر قرار دهید. در همین حین ۲_۳ بار مواد بستنی رو هم بزنید تا یکدست بشه.
۳
بستنی که نیمه منجمد شد، دوباره هم بزنید تا یکدست بشه و بعد در قالب بستنی، چوب بستنی‌ها را فرو کرده و بستنی رو بریزید.
۴
بذارید داخل فریزر تقریبا ۱۲ ساعت...
تا کاملا منجمد بشه و تبدیل به یه بستنی خوشمزه بشه.
۵
اگر هم قالب بستنی نداشتید میتونید تو همون کاسه بذارید منجمد بشه و موقع سرو اسکوپ بزنید.
تصاویر مراحل تهیه
بستنی زعفرانی
عکس های مراحل تهیه بستنی زعفرانی
عکس و تصاویر ارسالی از بستنی زعفرانی
نظرات طرز تهیه
بستنی زعفرانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نمک زعفرانی
بستنی کیم
دسر زعفرانی (پاناکوتای زعفرانی)
جوجه کباب زعفرانی
بستنی وانیلی با موز و شکلات
بستنی زمستانی خانگی
عکس های مرتبط
